你的2019使用进度77.8%2019只剩三个月不到了要抓紧时间享受生活哦！今天分享大理必须打卡的人气餐厅！段公子餐厅段公子餐厅，将金庸先生笔下的的儿女情长与云南特有的食材与口味融合起来，一食一味都可以瞬间集中味蕾！装修风格是古色古...
来大理旅游的童鞋们都知道大理有风花雪月有各种特色民族小吃但大家都知道哪里的才是本地人的最爱吗最迷人的大理美食........散布在不同的区域乳扇乳扇在大理可以说是最有名和最霸道的小吃。最有名：它是“云南十八怪&rdquo...
晚餐就开始的夜生活 ——胡桃里 一个地方，它喝得到酒，吃得到肉，听得到歌，拍得了照，那它就能容得下我不羁的灵魂与绝对的自由，它也能成为我旅途之中的闪光点。你可能在很多地方都听过或者去...
在大理，从不缺乏美食。也许是树上的芽或许是枝上的花，又或是田间的虫、山间的菌，吃法新奇，食材新鲜。大理的美食可以从季节上划分，春天食花，夏天食菌，秋天食果，冬天食菜……每个季节各有特色，从四季的变幻，感受...
冷菌是我国佛教圣地云南省鸡足山独有的一种野生食用菌，味之佳美超过鸡棕，香菌等任何一种食用菌，食用价值远远超过目前我国出口的松茸、羊肚菌、牛肝菌，堪称菌类之冠，品位极高，是鸡足山特有的山珍。它含有较多的抗癌物质蘑菇多糖和大量人体必需的...
"土八碗"是白族传统宴席上一套典型的菜谱，有煮、炒、蒸、炸、煎、腌多种菜肴，色泽鲜艳，滋补健胃，老少皆宜。土八碗由八道热菜组成:添加红曲米的红肉炖;挂蛋糊油炸的酥肉;加酱油、蜂蜜扣蒸的五花三线肉千张;配加红薯或土...
说到“美食天堂”，巍山可真不是浪得虚名。美食能分布一整条街，也是不得不服！巍山每年都在农历二月初八前后举办小吃节，目光所到之处，全都是美食！走进巍山，想吃地道美食，那这几家招牌店是一定要去打卡签到、吃吃喝喝的...
“云南十八怪，牛奶做成片片卖”，可能没有吃过乳扇的人，也一定听过这句话。乳扇,作为大理独有的特色小吃，它是集智慧与美味为一体的特殊存在。大理的气候宜人，邻洱海，地沃草丰，农作兴旺，有天时，仗地利，人勤牛旺，是...
素有“东方披萨”之称的喜洲粑粑，纯手工制作，现烤现卖的口感，是吃过一次就很难忘怀的。它是属于外地游客的“不得不尝”，本地人的“百吃不厌”。说起喜洲粑粑，顾名思义...
大理的饵块在江南叫做年糕，昆明也有饵块但远不如大理饵块的精致。做饵块的摊主动作会很麻利，一个饵块从开始烘烤到交到你的手上，绝对不会超过三分钟。而且可能在烘烤的同时，还要照顾好几个已经上架的。看着饵块摊主手上的一片片雪白的饵块向上翻飞...
牛肝菌作为一种大山的恩赐，对生态环境的要求极为苛刻。倘若在方圆公里内有一粒废弃电池，此环境内不可能再生长牛肝菌。牛肝菌本身具有显著的香味，配以云南山区盛产的干辣椒快火烹炒，干辣椒的椒香激发了菌子的香气，使得整道菜品呈现出一种蓬勃诱人...
巍山饮食文化源远流长，到了巍山，怎能错过这夏日好食光！一根面、青豆小糕、耙肉饵丝、 过手米线、凉粉、米线、烧饵块、冰粉凉虾、热油粉、牛打滚、蜜饯……巍山小吃品种丰富，口味绝佳，物美价廉，最快乐的事莫过于开...
大理的美景看不完，大理的美食也吃不完！踏上这片热土，身体与灵魂都能得到满足。美景给予你享受，美食给予你慰藉。大理的美食大多都独具特色，只有身在大理，才能“食”懂大理。生皮生皮是大理一带的白族人民传统的待客名菜...
剑川，既是“历史文化名邦”、“木雕之乡”、“白族歌城”，还是个不折不扣的美食之乡！松茸、山老腿、八大碗、三道菜……来到剑川，保证你迈...
“入乡随俗”，可能是旅行最好的状态。去到一个地方，不仅要学会尊重当地的习俗及文化，换个层面来说，也是要去接受及欣赏这里的美景美食及文化。说到美食，大理的美食多到数不过来，而最具代表的，当属生皮了。吃生皮的习俗...
一方水土养一方人。生在洱海边，长在洱海边的人，都是爱吃鱼的。大理人口味偏酸辣，所以在大理，酸辣鱼不仅是一道家常菜品，也是宴客的必备美食哦！自然与新鲜，是大自然赐予我们最好的调味品。想煮出好吃的鱼，除了鱼好，还得水好。大理白族酸辣鱼多...
来过云南的小伙伴，想必都品尝过当地的一道小吃——鲜花饼。鲜花饼，以新鲜的花瓣为食材，故而得名。不过小编告诉你，吃了那么多鲜花饼，但你吃的未必就是真正的“鲜”花饼哦！大理得天独厚的气候条...
提起饵丝就想到巍山，提起粑粑就想起喜洲，提起黄焖鸡就想起永平，那么提起核桃呢？那当然就是漾濞了。这种联想，就像条件反射，对于大理人来说，是一种符号，一种代表，更是一抹浓浓乡愁。世界“核”心，中国“...
你吃过乳扇，吃过沙琪玛，可是你吃过乳扇沙琪玛吗？乳扇的奶香+沙琪玛的酥脆，搭配出来的美味，一盒怎么能够呢？有一种美食，叫看着照片都觉得好吃。不说了，越看越饿，先吃几盒去！购买乳扇沙琪玛，请认准“大理好礼”！大...
说到“美食天堂”，巍山可真不是浪得虚名。美食能分布一整条街，也是不得不服！巍山每年都在农历二月初八前后举办小吃节，目光所到之处，全都是美食哟！走进巍山，想吃地道美食，那这几家招牌店是一定要去打卡签到、吃吃喝喝...
“云南十八怪，牛奶做成片片卖”。大理的牛是醉着风花雪月、喝着苍山清泉、在没有污染的牧场长大的。喝大理的牛奶，就是喝风景奶。不过，大理的牛奶不光是喝，大理的牛奶是做成片片卖的。更“夸张”...
鲜花入馔，古已有之。早在2000多年前，我国的养生家、道家、僧家，出于养生保健、延年益寿之需要，就常以菊花伴食，大诗人屈原的《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。云南素有“植物...
刺菱角（刺棱角采摘图）刺菱角，据《新纂云南通志·物产考》记载：“菱角旧名芰，属芰科。古时芰荷并称，采菱亦见诸歌咏，盖池沼中常见植物也。春时出叶，广卵形，多锯齿。叶柄中部肥大，便于浮生。夏日开白色小花，四萼四...
有首歌是这样唱大理的“中国的南大门，就是大理城，大理的小吃相当整的成。永平黄焖鸡，弥渡有卷蹄，邓川呢乳扇大理砂锅鱼；白族三道茶，喜洲呢粑粑，巍山扒肉饵丝油炸洱海虾”。是的，大理不仅有风花雪月，还有各种特色小吃...
依稀记得小时候，阿妈在杵臼里舂着白花花的大米，阿爸在石磨上碾着小麦。我知道，我有的吃了。我忍住了差点滴下的口水，赶紧拿着大扇子在火塘边上煽着大风，那栎木烧成的碳通红通红的，仿佛依旧等不及了。下面，给大家简要介绍饵块和喜洲粑粑的做法。...
巍山古城 巍山，原名蒙化，是南诏国的发祥地，国家级历史文化名城。光绪13年（即公元1887年），有一位熊道士隐居在巍宝山中，长年研究中医和养生。巍宝山资源丰富，遍地药材，熊道士把巍宝山的药材如沙参、橄榄、姜花、槐果等用蜂蜜浸泡加...
图文转自保山生活网，版权归原作者所有 游山玩水的精义，一在于看，二在于吃。说来没出息，可这美食的印象，有时倒比山水更深刻些。山水是大家的，美食是自家的，山水可以用声画记录，美食呢？录下来也是白搭，非故地重游不能尝原汁原味...
大理白族自治州地处云南省中部偏西，海拔2090米，东邻楚雄州，南靠普洱市、临沧市，西与保山市、怒江州相连，北接丽江市。地跨东经98°52′～101°03′，北纬24°41′...
吃过这六道大理美食，你就读懂爱情了乳扇：情窦初开的暗恋你还记得年少时暗恋某个人的感觉吗？ 做早操时，他站在你身边，阳光洒在脸上，向你微微一笑，你就红了脸，心变得柔软和甜蜜，就算多年后想起，那份感情纯粹得没有杂质。大理人的乳扇，就有暗...
